Начин на приготвяне
Измийте пържолите и ги сложете в пластмасова купа с капак. В малка купичка смесете соевия сос, солта, лука, чесъна, кимиона, черния пипер и зехтина.
Добавете маринатата при пържолите. Разбъркайте с ръце, затворете с капака и оставете в хладилника за една нощ.
Нарежете лука на колелца и го подредете по дъното на гювеча, в който ще печете. Върху него сложете пържолите.
Излейте марината и сложете бира. Затворете с капака и печете в студена фурна на 160 градуса 3-4 часа маринованите свински пържоли в гювеч. Извадете и сервирайте с предпочитаната от вас гарнитура.
